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然后就在这时，乡民们突然又听闻那林大郎庄子上要招短工做事。
得知了这消息后，京郊附近这一片的好些乡民们便纷纷跑到了庄子上来抢活做。只是他们这一次，冲着的并非是林立文给出的那不低的工钱。
若是为着挣钱，如今的他们只需得勤快些，每日在温暖的屋子里发些芽菜便能挣回来银钱。便有好些人甚至还言道，他们不需要什么工钱，只要林立文肯收下他们。
因为谁都知晓，去林大郎这里做事，赚那些许银钱根本不算什么，学来那手艺方才是最为要紧的。再退一步来讲，便是学不来那手艺，他们也愿意白给林大郎做些许时日的短工。
他们也不傻，如这次众人冬日发芽菜赚钱一事，若无那林大郎先将骨董新吃法的方子给出去，大家也赚不来这份银钱。
还有林大郎这些年所做的事，从他这里传播出去的那些技艺，使得皇朝凡是种地的百姓都得了好处。
待到这些人冲到庄子上来时，一个个的喊着要给林立文做事，还不肯要他给工钱的时候，把林立文也吓了一大跳。
林立文这一次确实是为着教大家一些东西，才放出消息要招短工。
在林立文刚穿越过来那会，时人吃油多为胡麻油（1），菜籽油，以及大豆油这三种植物油。而这三种植物油，以时下的榨油技术来讲，胡麻油出油量最高，菜籽油排第二，大豆油排第三。
不过在亩产量上却是胡麻最低，黄豆最高。至于油菜出油量不如胡麻，口感也不如胡麻，亩产量又比不上黄豆。于是便渐渐的，时人吃油便又以胡麻油和大豆油为主。
再后来，林立文穿越过来后，粮食亩产量大幅度上涨，养猪技术也得以发展了起来，猪油挤进了时人吃油的三巨头里面。
更甚至，因荤油炒菜味更香而使得这些年喜食猪油的百姓众多。于是黄豆这些年在吃油用途这一块，便受到了猪油不小的影响。
虽说黄豆除了榨油，还能做豆腐，大酱，酱油……更甚至还能做主食食用等用途。但随着小麦和水稻的亩产量大幅度上涨后，百姓便不怎么以黄豆为主食了。
因为论口感，黄豆是比不得面食和大米受人喜爱。
再论营养价值，时人虽不知晓什么各种营养元素，但他们却知道，大豆若是吃食的太多，便容易引起腹胀，频繁放屁等身体上的各种不适。
于是这几年，各地黄豆的种植量都有所下滑。
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